miércoles, 7 de diciembre de 2011

Arroz facil de chorizo y garbanzos




Es un segundo plato facil y rápido de hacer, ademas queda bastante rico.




Necesitamos:

1 tz de arroz

1 tz de garbanzos previamente cocidos

2 chorizos asturianos

1 cebolla mediana picadita

1 diente de ajo

una pizca de azafrán

4 cdas de aceite

sal

2 tz de agua





Procedemos así:

Sofreimos la cebolla y el ajo en el aceite, agregamos el chorizo picado en cubitos, damos unas vueltas, incorporamos los garbanzos, rehogamos un poco, añadimos el arroz, damos un par de vueltas luego el agua y la sal y el azafrána gusto, cuando hierva, tapar, bajar el calor al minimo y dejar hasta que consuma el liquido








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