Hoy quería hacer algo rico, pero no tenia ganas de pasarme el día cocinando, así que me decidí por hacer esta tarta que es facilisima y ademas lleva muy pocos ingredientes, y también queda rica.
Necesitamos:
44 galletas tipo maría
1 1/2 tz de leche
2 cdas de cacao soluble
Crema de chocolate:
200 gr de chocolate para postre
6 cdas de leche condensada
2 tz de leche
2 cdas de maicena
coco rallado
Procedemos así:
Ponemos a calentar 1 1/2 tz de leche con el chocolate para postre, cuando este se derrita agregamos la leche condensada, en la 1/2 tz de leche restante disolvemos la maicena y se la agregamos a la preparación anterior, dejamos que espese sin dejar de remover. Dejar enfriar un poco.
En una bandeja poner una capa de crema de chocolate, luego mojar las galletas en la leche donde previamente disolvimos el chocolate y colocarlas en la forma que te guste (en este caso hice una flor) cubrir con crema de chocolate, espolvorear con coco, seguir alternando capas, hasta terminar en galletas, reservar un poco de crema para decorar.
Refrigerar bien tapada, de un día para otro preferiblemente, desmoldar y decorar según te gusto (esta vez lo hice con un poco de nata montada y unos pocos fideos de colores)
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