Necesitamos:
80 gr de chocolate 70%
125 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
60 gr de harina
nueces (cantidad que guste)
Procedemos así:
Derretimos el chocolate junto a la mantequilla, reservamos, batir el azucar y los huevos hasta que esten espumosos, unir al chocolate, incorporar la harina cernida, poco a poco, y las nueces picadas, verter en un molde engrasado, hornear a 180º por 15 o 20 min aprox. Se puede acompañar con helado de nata (o el que te guste) o con nata. También puedes hacer un ganache de chocolate y cubrir con esto el brownie.
No hay comentarios:
Publicar un comentario